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Stallstaub und Heu stärkt Kinder gegen Allergien
Neue Studien der Ruhruniversität Bochum kommen dem Geheimnis auf die Spur, warum Landkinder weniger Allergien haben als Stadtkinder: eine Substanz im Stallstaub (Heu, Gräser etc.) schützt Kinder, die damit in Kontakt kommen.
Die Forscher berichten darüber in: “Journal of Allergy and Clinical Immunology”. Die Substanz, die die Forscher gefunden und untersucht haben, das sog. Arabinogalaktan kommt in großen Mengen in Gräsern (wie z.B. dem Wiesenfuchsschwanz), also im Heu vor. Weiterlesen… »
